طريقة تحضير برالين البندق لاجمل الحشوات

طريقة التحضير

• 1)
  • نقوم بتحميص البندق للحصول علي طعم افضل ومميز
  • نترك البندق بالهواء نص ساعه ثم نستخدمه
  • 

  

• 2)
  • في حله علي النار نضع السكر حتي يتكرمل كليا
  • ننزل بالبندق المحمص ونقلب جيدا حتي تتغلف كل حبات البندق بالكراميل
  • ثم نقوم بصبهم علي مفرش سليكون او ورق زبده وتركة حتي يبرد تمام

  

  

• 3)

  نقوم بتكسيره لقطع صغيره وطحنه بالمطحنه او بالكبه حتي نحصل علي خليط سائل بدون اي اضافات

  البندق ملئ بالزيت مع الطحن الكثير تخرج كل الزيوت ونحصل علي هذا البرالين الرائع

  

• 4)
  • يحفظ في برطمان زجاجي محكم الغلق لمدة 3اسابيع بالثلاجة